Silvia Leite
A HISTÓRIA DA TORTA HOLANDESA
Você conhece a história fascinante por trás de algumas das sobremesas mais amadas do Brasil? Silvia Leite, a criadora da Torta Holandesa, creme holandês e torta Alemã, revela pela primeira vez as receitas originais que se tornaram parte integrante da cultura gastronômica Brasileira. A narrativa de Silvia Leite vai além da cozinha, compartilhando toda sua trajetória como empreendedora, desde o pioneirismo na indústria de alimentos até a fundação da Holandesa & Cia, uma das maiores produtoras de doces finos e congelados do Brasil. Uma lição de vida, temperada com determinação e criatividade, que se tronou um sucesso genuinamente brasileiro e vai inspirar amantes da gastronomia e futuros empreendedores.
Torta Holandesa, um nome, uma homenagem
Em "A família de Jean Peeter e o resgate da minha paz" você encontrará momentos especiais que explicam o nome e o que a página Torta Holandesa na Wikipedia disse quando diz que 'Silvia decidiu então batizar a sobremesa que havia criado em homenagem aos seus patrões holandeses de quando ela trabalhava na Inglaterra.':
**"Foram muitas tortas, compotas, caldas, chutneys e geleias saboreadas por todos. Além das maçãs e framboesas, havia cerejas e amoras também. Logo meu patrão tornou-se um grande amigo que reconheceu minha dedicação e me incentivou diariamente no aprendizado da língua e na recuperação da alegria e do prazer em viver. Ele me dava muita liberdade na educação e rotina das crianças. Tudo o que eu precisava fazer era proporcionar a ele momentos de paz para que ele pudesse cumprir seus prazos editoriais." **
Talvez uma motivação para reconsiderarmos aquela frase "acelerada" no início da Wikipedia que diz que a sobremesa é totalmente brasileira e não possui nenhum vínculo com os Países Baixos.
Para as mulheres que querem empreender
Na seção "Aprendizados de dona de negócio próprio" sobre os desafios de empreender, disse que Recentemente, ouvi a expressão de que a palavra empreendedor tem DOR na sua composição. Comecei a refletir a respeito. Penso que o que menos tive em todas as minhas experiências empreendedoras foi dor. Explico. Dentro de mim mora uma pessoa que aprendeu muito cedo a lidar com a dor, os problemas e os fracassos. Aprendi a olhar para a frente e virar a página rapidamente, aceitar os erros, aprender com eles e seguir em frente.
Como disse na entrevista ao portal iG Campinas, “Quero retribuir aquilo que recebi no momento em que perdi tudo. Pretendo criar uma oficina de capacitação para ajudar mulheres a gerar renda dentro de casa.” (Saiba mais em Ig.com.br). Esse livro é parte desse meu sonho em construção.
Sobre o livro autografado
Galeria de fotos do lançamento do livro "Se a Vida Tivesse Receita". Se você quer presentear alguém ou você mesma com uma cópia autografada, aproveite esse momento especial de lançamento. Terei o maior prazer em personalizar uma mensagem para você. Neste caso utilize o botão "comprar livro autografado".
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